广州尼科面包流水线 面包店面包全自动生产线

广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，商场超市面包全自动生产线，烘焙设备，器具，餐饮配件，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的重点食品机械企业之一。凭借优良的品质，合理的价格和时尚的设计，我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。

尼科机械设备——面包全自动生产线

水在面包生产中的作用 水是面包生产中的重要原料，其用量仅次于面粉而居第二位。因此，正确认识和使用水，是保证面包质量的关键之一。水的分类：软水和硬水两种。软水：指矿物质溶解量较少的水，如雨水、蒸馏水等是软水。硬水：指矿物质溶解量较多的水，尤其是钙盐、镁盐等盐类物质。根据硬水内所含矿物质的数量及成分的不同，硬水又可分为暂时硬水和永i久硬水两种。

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机器优点特性：1.产能高口感好：包馅速度可达5000－6000个/个小时；采用仿手工模式，不会破坏面皮组织，保持产品原有风味2.性能稳定：电脑板和厚薄表控制，产品重量和品质稳定，重量误差小。生产速度、产品大小、皮馅比例易调整3.多项功能：包馅与不包馅的产品都可以生产；可以更换不同的夹具生产不同的产品4.可应对高难度产品：可以生产高水份面包和较高的包油酥产品5．本公司的所有设备都可依据客户的产品要求来量身定制的。

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产品特点：1.高速面包生产线主体结构是由第i一道压轮，第二道压轮，第三道压轮，直接式下馅机或独立给馅机，独立捏花机或独立切台组合成。2.整体机架采用不锈钢材料激光切割焊接而成，平稳牢固，安全卫生。3.主控制系统采用PLC，德国SICK光电控制到触摸显示屏，完全实现现代自动化人机界面。电控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。面包全自动生产线

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生产面皮经过叁道压轮擀薄包馅，操作安全，简单，无需用手送面，不损坏面皮组织，使产品有光泽，品质稳定，大小均匀。适用范围：汉堡，奶香面包，莲蓉面包，丝卷面包，毛毛虫面包，菠萝包，法式小面包等各种面包成型包馅。在各方面专家团队支持下，通过自主研发与技术转让，年轻的众力先后在烘焙、速冻、烹饪、制冷、包装、化工、电子、机械、力学、控制、系统管理、冷链物流、商业及系统分析取得了不菲的成绩与宝贵经验，韶关面包全自动生产线，在烘焙、速冻、餐饮自动化设备制造拥有核心技术，并成功把现代“物联网”技术植入设备。面包全自动生产线

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馒面包机器的维护保养： 1、机器每次工作前应空转数分钟才能使用。 2、每班使用前要先对机器进行润滑，在齿轮上滴几滴机油，齿轮箱中每半年更换一次齿轮油，少量就可以， 防止齿轮油从轴承部位流到面团中。 3、机器进行检修时，拆下的轴承需用汽i油清洗，再涂上黄油就可以安装了。

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怎样制作面包怎样鉴别出是全麦面包？，如何识别全麦面包方法有两类：怎么样制作面包如何识别全麦面包一：有啲商家在白面粉里加入焦糖或是糖浆来冒充全麦面包，由于高温烘制后而发生啲“炭化”现象，出炉后啲面包看上去跟“全麦面包”很类似。这类面包啲暗语很紧密难以看出来，唯有尝一口才会显露破绽。

广州尼科面包流水线-面包店面包全自动生产线由广州市尼科机械设备有限公司提供。广州市尼科机械设备有限公司（www.gzbestbake.com）位于广州市花都区狮岭镇新扬村自编杨塘路7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州尼科在炊事、烘焙设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。广州尼科取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州尼科全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。