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- 2019-10-21 20:34:37
点菜柜*主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅会增加开支、增加点菜柜的耗电量,而且会破坏食品的内部组织,影响营养。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。在酒店点菜柜的使用过程中,还应注意,以避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。
冬季室内温度较低时,温控器如采纳*类安置方法安置在冷藏室内,应顺时针扭转温控器旋钮至4或五、6的地位,以包管冷冻室内的温度。温控器如果采纳第二类安置方法装在冷冻室内时,温控器调解旋钮盘面地位以满意物品所需温度为好,一般调在中心地位便可。如果采纳第三种安置方法冷冻室、冷藏室均装有温控器时,可按冷冻室、冷藏室实际状态分别调解。
炎天室内温度较高,此时应将温控器调理旋钮向逆时针调理至旋钮盘面约3或2,防止点菜柜内整定温度值过低而使紧缩机较长期运转。