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2019-10-31 11:58:28
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新野县金土地蔬菜专业社位于河南省南阳市盆地底部,地势平坦,土地肥沃,温湿适宜,自古就有种菜的历史。本社距两广高速20公里,福银高速40公里,南阳、襄阳机场45公里,交利。



再说云南的叶菜系列,之前我们都担心叶菜会进入“角角村”,那就是低于一元一公斤,现在不但全部进入了,有机蔬菜基地,而且还低到历史少见。以前一般低于5、6毛就不会再低了,可谓没有了底线,你看看今天的菜价,2毛3毛的很多啊。

所以这一次蔬菜滞销奇怪就在于,不仅蔬菜价格低到没有底线,而且持续的时间还非常长,着实让人想不明白。同时也将一些有着多年收菜经验的菜贩菜商大跌眼镜,总想着博一把,却总是次欠中招,彻底放弃了。




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1.数量大

果商收买蔬菜大部分都是批发,需求量是很大的,假如蔬菜商栽培的少,又比较涣散,无法满意他的需求,果商天然不会上门收买的。

2.价格合理

果商收买蔬菜是为了赚钱,假如蔬菜商要价太高,除掉本钱,赢利过低,危险过大,果商天然不乐意直接找蔬菜商收买。



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降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上,有机蔬菜基地种植基地,对贮藏环境中的气体浓度加以调节,主要是降低氧气的浓度,增加二氧化碳的浓度,以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度,减少营养物质的消耗。目前,我国应用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气调和硅橡胶窗气调。此外还有减压贮藏法,就是将贮藏场所的气压降低,一般降低到大气压的1/10,造成一定的真空度,从而达到降氧的目的,这是蔬菜及其他许多食品保鲜的一个新技术,是气调冷藏的进一步发展。减压贮藏适应范围较广,菠菜、生菜、青豆、青葱、水萝卜、蘑菇、番茄等种类在减压贮藏下效果较好,利用该法贮藏的是番茄,保鲜期可达3个月以上。


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