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冷库是个耗电大户，工业冷水机厂家，所以冷库运营中节能是重中之重. 1、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。2、蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃左右，物冷藏间为-28℃，间为-33℃，工业冷水机价格，而实际运行中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。

速冻冷藏库分为L，D和J三个等级。冷藏温度分别为5?-5°C，平顶山工业冷水机，-10?18°C和-20?-23°C，以及特殊冷藏库可以达到-30°C以下，可以满足不同的需求。它广泛用于各行各业，用于存储肉类，水产品，家禽，乳制品，水果，蔬菜，工业原料，以及用于低温测试环境的理想冷藏库。速冻冷库易于安装和拆卸：存储体采用平板内部嵌入部件的纽扣式连接，便于拆装和运输，组装和激活时间短。安装时间仅为民用冷库的1/30?1/20，中小型冷库一般为3?5。当天可以交付，特别适合团队，工厂和矿山以及偏远地区等移动单位使用。

冷冻冷藏库的储存效果：（1）抑制呼吸，减少有机物的消耗，并保持水果和蔬菜的优良风味和芳香气味。 （2）抑制水分蒸发，保持水果和蔬菜的新鲜度。 （3）抑制病原菌的生长和繁殖，控制某些生理疾病的发生，并减少果实腐烂的速度。 （4）抑制某些晚熟酶的活性，抑制乙烯的产生，延迟后熟和老化过程，长时间保持水果硬度，工业冷水机生产商，并具有长的保存期限。速冻冷库是指食物快速通过其大冰晶形成区域并在平均温度达到-18°C时迅速打结的方法。食物在打结过程中会发生各种变化，例如物理变化，细胞变化以及生物学和微生物变化。

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