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- 湖南省辣之源食品有限公司
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- 发布时间
- 2019-11-10 06:46:41
辣之源500ml规格辣椒炒肉酱油,欢迎询购。
辣之源辣椒炒肉酱油,精选东北大豆经过现代工艺酿制而成,营养成分和各项指标符合国家标准,安全放心。
撕开瓶盖,倒出些许酱油,成色均匀,挂壁明显,质地醇厚。
辣之源辣椒炒肉酱油润色显著,酱香馥郁,上色红亮,湖南辣椒炒肉酱油,系辣之源品牌特色酱油。
辣之源辣椒炒肉酱油,特别为湘菜系列菜式特别调制,上色均匀,湖南辣椒炒肉酱油生产商,润色红亮,利于红烧、煸炒等多种烹调手法,是辣椒炒肉的头号美味伴侣,一瓶在手,好吃不等候。
酱油是介于生抽和老抽之间的一种调味品,比生抽颜色深一点,比老抽味道鲜美一点。
酱油的种类也颇多,蒸鱼豉油,红烧酱油,海鲜酱油等等,一般要根据不同的菜选择不一样的酱油。
辣之源土豪金酱油采用优质东北大豆和小麦粉等原料,湖南辣椒炒肉酱油采购,经现代工艺酿造,产品性能稳定,效果明显,酱香醇厚绵柔,上色红亮持久,是餐饮创新,策划的佳品。擅长小炒,干煸,红烧和炖煮。适用于餐饮,酒店,私房菜馆,家庭厨房。
【酱油按照颜色分两种】
1.生抽
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。
味道:生抽是用来一般的烹调用的,生抽吃起来味道比较咸。
用途:生抽用来调味,广州湖南辣椒炒肉酱油,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。
2.老抽
颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的。
味道:老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜的口感。
用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。