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- 发布时间
- 2019-11-11 19:35:11
一、南美白对虾概况
南美白对虾学名凡纳滨对虾，俗称白虾、基围虾，属于广盐性热带虾类，能在0～35‰盐度中生长，因此沿海和内陆均可以养殖。南美白对虾在水温15～38℃均能生长，最适生长温度22～35℃，杂食性，易投喂，具有生长快、适应性强、抗病能力强等三大特点。南美白对虾肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，是世界三大养殖对虾中产量的。
二、池塘半精养模式成本利润情况（以一亩为例）
三、成本利润分析
以上是根据一亩池塘的常规放养量和产量来计算，每亩放苗4万尾，南美白对虾苗，成活率60%，产量约800斤，养殖成本需要九千到一万元，利润九千多到一万八千多不等。成本的变化，主要因不同区域苗种和药品价格不同，其次是饲料质量和价格也有差异，而且内陆养殖的话，苗种一般淡化到1‰左右，所以池塘需要1‰左右的盐度来提高成活率，因此内陆养殖要比沿海高出三四千的工业盐成本。利润大小除了养殖产量高低外，也受市场行情影响，但大部分地区出塘价都能维持在30元/斤左右。养殖面积增加时，苗种、药品、电费和人工费等分摊下来，每增加一亩，成本可以降低5%左右。
四、点分析
养殖南美白对虾有着高风险、高投入和高利润的特点，高风险意味着养殖成功率变化大，提高产量需要科学的养殖技术，而养殖成功率的高低直接决定了盈利和亏本，那么在这么高的投入下，成活率、产量要达到多少才是盈利的起点呢？
成活率高低直接影响产量，以每亩放苗量4万尾，出售规格25只/斤来计算，湖南白对虾，当成活率15.7%，产量251斤时，销售收入刚好等于养殖成本，此时养殖处于状态。所以养殖南美白对虾要赚钱的话，最终成活率必须大于15.7%，或者亩产量必须在250斤以上。成活率越高，利润空间越大，成活率低于15%时，就会出现养殖亏损。
高位池养殖排换水量非常大，尤其到了中后期，换水量达到峰，一口水井根本不够8口塘同时进水，所以很多高位池的养殖户在中后期常会出现没水换的现象。同时，高位池属高密度养殖，中后期也正是残饵、粪便及各种动植物沉积的时期，如不及时排污及加水换水，极易引起底部缺氧或大量细菌滋生，最终引发系列养殖问题。所以，南美白对虾养殖技术，高位池养殖，为确保水源充足和及时排污、换水，具备与养殖规模相匹配的水井是必备条件。
肥好水、护好底、再放苗
“养虾先养水”，是每一个养虾人的共识。大家也都知道放苗前肥水培藻的重要性，此外，虾是底栖动物，塘底环境是对虾整个生长环境的基础，但对于底质，很多养殖户只是重“调改”，而不是重“养护”。我们认为：水和底就是养虾的根基，如果根基没打好，就轻易放苗，必然会引发一系列的问题，例如倒藻、滋生青苔泥皮、亚或重金属等超标，虾缺氧、游塘等，白对虾养殖技术，最终还是“”。
前期虾、控好料、助转肝
常吸污、重排污、勤换水底质的好坏决定了水质的好坏，底质好水质自然好，而水质好底质未必就好。但很多养殖户误认为表面好看的水就是好水，检测水质也只是拿取中上层的水，并不知底层水的好坏。特别是养殖中后期，随着剩余饲料、粪便、动植物的日积月累，更应清除底部隐患。因此养殖户从清塘开始就要注重底部的养护，养殖前期经常“吸污”，中后期就经常“排污”和“换水”，所以底质、水质和对虾一直保持得很好。
1、冬季南美白对虾养殖的常见问题
（1）光照不足，养殖水体的藻类难以存活。会出现肥水和调水困难的问题。
（2）为了维持对虾的养殖水温，通常会采取封闭式的喂养。会造成通气不足，氧气的含量过低。出现有害物质的沉淀等，造成虾出现偷死现象。
（3）养殖的水体温度过高，会造成换水困难的现象。换水的温度变化使南美白对虾产生很强的应激反应。
（4）冬季温度回升是易造成底质的，滋生大量的细菌，对虾体造成细菌。
（5）养殖中后期会出现的水体氨氮过高问题。
上述这些问题会对南美白对虾的养殖造成很大的影响。会造成对虾的发病率升高，降低成活率，影响生长速度。
2、如何保持水质健康，提高生长速度
（1）对虾棚内进行定时的通风供氧，合理的通风可以有效得增加空气中的氧气浓度，还有利于虾池内排出的有毒气体的排放。
（2）定期的根据养殖水质情况增加藻类，调节水质中藻类增大水溶氧的含量。避免出现南美白对虾缺氧的情况。
（3）合理的投喂饲料，冬季南美白对虾进食量会减少。投喂时要注意料台的饵料情况来进行合理的投放。避免饵料的浪费和过量的投喂造成的养殖水体有机物过多的情况。
（4）疾病的防治
根据水质监测情况定期的投放培育的菌群和藻类，维持水质健康。定期的对南美白对虾进行补钙，防治出现蜕壳未遂偷死的情况。