mao台酒作为中国的国酒，在很多正式场合上都是能见到它的身影，晋中老酒收购，相信就是不会喝酒的人，也都认识mao台酒这个让中国人骄傲的品牌，专业老酒收购公司，在市场上mao台酒可以说是一瓶难求，有时候有钱也是很难买到mao台酒，而且就算是拖关系买到了，也很难保证买到的是真正的mao台酒，因为现在市场上充斥着很多jia冒mao台酒的假酒，更有为了不被人识别，直接用mao台酒的酒瓶装罐假酒销售，那mao台酒瓶口只能进不能出，为什么市场还有“原装假酒”？
除白酒外的其他类型的酒在收藏的价值上就要减小很多了，也不具有很长的收藏周期。 4存世量——当年出供给的数量和现存的数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高 留存下来的老酒是不ke再生的资源，目前留下来的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此还在持续地消耗，其存世量还将越来越少，稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。
因为不能保证每一次的原材料和人工操作都100%相同，所以mao台酒的口感也无法100%相同。
不同调酒师的口感不同，即便是同一位调酒师，专业老酒收购价格，味觉也无法灵敏到每次都一致，只能尽量贴近标准，细微上还是有一点不同的。
mao台酒的香气成分多达一千余种，同一款酒随着时间和温度的变化，它本身的味道是会发生变化的。
mao台酒装瓶出厂后，专业老酒收购，随着时间的延长，酒质会有明显的优化。所以，即便您喝的是同一种mao台酒，因为出厂时间的不同，口感也会不同。时间的跨度越大，口感的差异越大。
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