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商用电热锅与传统炉具对比优点

商用电热锅与传统炉具对比优点

节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快约30％、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如石油1气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。

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商用电热锅的使用注意事项

商用电热锅的使用注意事项：

1.商用电热锅属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。

2.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。

3.初次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不应现使用。

4.为确保产品及人生安全，豆浆夹层锅，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，豆浆夹层锅多少钱，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

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一：档位控制是控制加热管数量的多少来改变功率。档位控制在一档的时候只有中心加热管加热，外围加热管不工作，中心加热管是全功率，导致中心温度过高，容易粘锅。

二：变频控制是通过改变加热管导通时间的平均值调整功率，无论在那个档位都是发热盘整体加热。需要小火的时候，发热盘也是整体加热发热盘表面温度平均降低，温度均匀才不会粘锅。

三：档位控制无论在那个档位中心加热管是全功率工作会导致加热管疲劳损坏。

变频控制在小火时候是平均功率降低，节能效果显著。大大减小了加热管的疲劳程度使加热管寿命成倍增加。变频控制采用无触点开关不会产生接通火花，无噪音。

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