西洋参食用方法：泡水法西洋参的用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的还可以改善发声状况。 [1] 煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将与参汤一起服下。炖服法将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，丹参粉，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。蒸服法将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。含化法将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低。
生用内服：煎汤，3~10g；研末，每次1~1.5g，一日1~3次，重者，可用至3~6g；或入丸。服用时避免加糖校味，可用玉米淀粉纸隔离味蕾。熟用内服：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5g。1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。2、感冒期间：感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重感冒，三七粉性温，感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可通络、软化血管、肝纤维化等。4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。6、晚上服用：服用三七粉在饭前服用。如果在饭后服用请少量，不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，有抗心律不齐等作用，也是健脾开胃、消食化滞、活1血化痰的良药，对胸膈脾满、血淤、闭1经等症有很好的效果。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗1癌作用较强的药，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
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