- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 价格
- ￥300.00/千克
- 品牌
- 泛酸厂家
- 型号
- 食品级
- 规格
- 25*1
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- 1千克
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- 10000千克
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- 1天内
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- 发布时间
- 2026-01-16 07:00:00
【维生素B5简介】
别名：维生素b5
英文名称：CALCIUM PANTOTHENATE
CAS号：有
二、【维生素B5性状】
维生素b5为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；维生素b5水溶液显中性或弱碱性反应。维生素b5在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。
三、【维生素B5用途】
维生素B5也是营养补充剂。维生素B5主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是不可缺少的微量物质。
维生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。是一种水溶性B族维生素，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布，故名泛酸。属于维生素B族。
维生素b5(d-泛酸钙) 性状：为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在乙醚中几乎不溶。
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。
所含泛酸较多的食物：牛奶、豆浆。
多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。