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- 2019-12-07 19:18:35
蔬菜的抗ai功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜的人患肠ai、肺ai的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗ai功效。
??番茄预防前1列腺ai、乳腺ai。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防ai、抗ai作用的细1胞因子的分泌,激1活淋巴细胞对ai细胞的杀伤作用。同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前1列腺ai、乳腺ai等ai症的发病率,对胃ai、肺ai也有预防作用。
??红薯预防结肠ai、乳腺ai。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,干货配送,可以用于预防结肠ai和乳腺ai。
??十字花科蔬菜可防胃ai。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,鹅配送,能够诱导体内生成一种具有解1毒作用的酶。经常食用,可预防胃ai、肺ai、食道ai的发生。
蔬菜——食用(产品)器1官分类法
球茎类——以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等。
??(3)叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。
??①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
??②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
??③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
??④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎,配送,如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
有机食品的好处
1.较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致ai的硝1酸盐含量则较低。
2.味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份,鸡配送,因此可保持食物的原来味道。
3.避免爆发类似禽流1感一类的疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。