石雕龙柱作为工艺美术的重要门类之一，龙自然是重要的甚至是主宰一切创作内容。时至今日，我们尚无可靠查获的资料供以研究石雕蟠龙柱在石雕开始于史何年何代，我们只能就目前所能查询的石雕能柱和遗存宝物来做具体分析，根据目前掌握的宝物查料，可以推断蟠龙石柱的出现，大致是在宋以后，而现存寺院内的石雕龙柱，从其姿态分析，大多是明、清代的作品，其中尤以清代作品居多。按石料的质地分，石雕可分:即由白色花岗岩雕琢而成“白龙”和辉绿岩雕琢的“青能”。前者古朴、简明、刚劲，后者活灵活现，神情并茂，透析度高，有的恐乎已成圆雕。
龙柱上的龙是神灵瑞兽，它主要来自于人们幻想的神话传说，经过时间的演变后，有些乃与宗教思想结合，尤其是受到道教和佛教思想的影响，而使其转化为具有特殊之异能，进而受到人们的信仰及崇拜。在台湾庙宇的装饰中，神灵瑞兽占有相当之地位，它反映了民族文化中的信仰、幻想，及对于国泰民安世界之企望。
石雕盘龙柱多以汉白玉石材加工居多，除此就是青石雕刻，汉白玉石龙柱在空旷的场地，衬托着蓝天白云的烘托下，更加有巨龙凌空飞腾的气势和景象，寓意着中华民族的腾飞和发展。
青石龙柱常出现在寺庙、广场、公园等名胜古迹，它不仅仅是建筑的一部分，更是一道让人称赞的奇景。青石龙柱的雕刻方式以浮雕为主，在其上面雕刻出的一条条形神具备的龙，沿着柱子盘旋而上，活灵活现。
青石龙柱的存在让人们在不经意间感受到中华文化的博大精深，及雕刻艺术的精湛。它在寺庙等建筑物上不仅撑起了一片广阔的天地，其自身也是一道艺术风景线，为周边的环境增添了色彩。人们望而从中感受到古老文化的兴衰，保留至此的不易。青石龙柱有着其独特的性质，其质地较其他石材相对较软，易于雕刻、不易磨损、抗风化能力强，保留时间长久。