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酒标的价值

W物价值永远是历史价值first。酒标收藏同样如此。不干胶

中国酒标是什么时候出现的?当时的酒标是什么样子?要解答这个问题，得先从酒旗说起，酒旗，又称酒望、酒帘、青旗。《韩非子》记载:"宋人有沽酒者……悬帜甚高。""帜"就是酒旗，可见早在2000多年前，我国人民就利用酒旗这种广告形式来宣传酒类产品了。唐代以后，酒旗逐渐发展为一种普通市招，而且五花八门，有的在酒旗上写上店家字号，有的在酒旗上注有经营方式或售卖数量等内容，让客人一目了然。《水浒传》里武松打虎前进店家的招旗上写着"三碗不过岗"，就是告诉大家此店的美酒质量是如何地好。因此可以说，酒旗是酒标的前身，是酒标早期的雏形。随着社会生产的发展，酒厂的建立，酒品的成批生产，酒的流通和贸易，酒标才应运而生。酒标是我国酿酒工业发展历史的真实写照，对研究中国酒的历史、灿烂文化和酿酒企业的产sheng、发展、分化、组合及编写地方志都有重要的参考价值。不干胶

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酒标标签告诉你怎样根据原料判断酒的好坏

以往，我们见到的大部分白酒，酒标的“原料”里面，标注的都是高粱、小麦、水。实际上，不干胶标签纸，这个“大部分”中的大部分白酒，并不像它标注的那样，由高粱、小麦、水生成，不干胶厂家，而是用酒精勾兑出来的。所以，从酒标的“原料”上看不出酒的好坏，导致白酒市场鱼龙混杂。

鉴于这种乱象给消费者带来的困扰，为了严格规范白酒标签，2013年，国家食药监局发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），不干胶，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。

因此，以后看到新出的白酒，只要“原料”是高粱、小麦、水，就说明是粮食酒；如果有食用酒精这一项，那就是勾兑酒。

需要说明的是，并非用食用酒精勾兑出来的酒就不好，用优质食用酒精勾兑出来的白酒，可能比一些劣质的粮食酒都要好喝。因为，酿酒过程中既产生精华，也产生糟粕，优质粮食酒固然是取其精华，其糟粕往往也被一些酒商利用，假借粮食酒之名销售。

但是，因为酿造出来的粮食酒比勾兑酒成本高出许多，所以，总体而言，粮食酒的品质普遍较高，也更有保障。因此，通过看“原料”选择粮食酒，仍然是一个很靠谱的方法。

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