双锥回转真空干燥器 双锥回转 苏正干燥

真空干燥过程受供热方式、加热温度、真空度、冷却剂温度、革的厚度和初始温度及所受压紧力大小等因素的影响，通常向革供热有热传导、热辐射和两者结合三种方式。真空干燥机采用热传导法，真空干燥转鼓采用热辐射法。

双锥回转干燥机的特点

1） 双锥回转干燥机适用粉状和粒状物料的干燥（不适用粘状、浆状等物料）。

2） 进料的含水率在15%左右。一般可由离心机脱水后，湿粉直接加入干燥机内。若有结块可用打粉机粉碎后再进行干燥。

3） 该干燥机可以用来干燥含水率或含结晶以及含溶剂的物料。而且溶剂可以回收利用，既节省又安全。

4） 该干燥机特别适用于热敏性物料的干燥。夹套除用蒸汽加热外，szg系列双锥回转真空干燥机，可用热水来加热，也可用冷水进行冷却。可根据工艺要求调节真空度、温度、干燥时间。

5） 该机适用于对晶体形状有严格要求的物料。因为干燥机材质是不锈钢或搪玻璃。内壁光滑，转速为4~6r/min，物料以“菱形辊机”运动。没有物料晶体之间的冲击不会破球晶体形状。

6） 该干燥机使干燥粉体受热均匀。可以得到含水率低于0.5%~0.1%以下的物料。干燥前后色级相同，其他质量指标稳定。

7） 该机物料干燥后，夹套要通冷却水冷却到常温出料。还可以用来混合物料，替代混合机。

真空干燥是基于这样一基本原理：水的饱和蒸气压与温度紧密相关，双锥回转，在真空状态下，水的沸点降低，即在真空下操作也就是在低温下操作，可避免在高温下营养成分维生素等的破坏，同时提高了干燥速度。此外在真空系统中，单位体积内空气的含量低于大气中的含量，在这相对缺氧的环境下进行食品干燥可以减轻甚至避免食品中脂肪的氧化机会，色素褐变或其它氧化变质等，所以采用真空干燥获得较好的食品质量。

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