- 发布
- 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司业务部
- 电话
- 0755-82127961
- 手机
- 15220192571
- 发布时间
- 2019-12-26 04:27:00
自动煮面粉炉
产品名称：智能粉面炉（电热式）
产品别名：自动煮面炉
产品型号：ZNFML618
额定电压：380V50HZ
额定功率：18KW
生产能力：240份/H （按每份面2分钟）
面篓直径：130mm
孔 数：6个
重 量：70KG
外形尺寸：600x750X800 150mm
主体材质：201优质不锈钢
性能及特点：
1、采用不锈钢发热管加热系统，结构简单，稳定性高，以最. duan的时间升温及恒温；
2、采用电脑自动控制系统，智能油鸡成本，每个孔独立控制，设定时间，温度，自动升降；
3、完成任务自动升起，自动语音提示，自动进入保温状态，更节能；
4、一次设定，可无限次循环使用，只需要一键启动；
节能性：每三个孔共用一个水池，独立控制，操作方便，大限度地节省能源；
均匀性：采用独特设计，加热时集中火力，水泡涌出，智能油鸡质量，食物受热更均匀；
耐用性：控制仪表和炉体分离，隔热，故障少，更耐用；
适用性：可选择自动/手动操作，适用于煮面，煮粉，煮饺子，烫青菜，麻辣烫等
适用场合：酒店、酒楼、茶餐厅、面馆、超市面档、食堂、轮船等地方
希望发展商用电磁炉的企业和公司，请与我们销售部联络.
钜兆科技是国内最早开始商用电磁炉技术研发的企业之一，也是现阶段唯.yi获取欧洲CE安全认证的企业.
我们是一家电子开发企业，自身技术，自主产品，成本在经过市场调查，确认是具备相当竞争力，作为企业，我们的产品也经过客户的长期使用和完善，是相当成熟的产品，任何企业，如需要我们的支持发展商用电磁炉产品
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持专业化、标准化
可设定数百种菜单，电脑智能控制火力及速度，自动抛锅翻炒；以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序，智能油鸡，把菜单程序输入到炒菜机器人，通过炒菜机器人解决所有分店出品，保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样，其他分店只需要一个靓仔或者阿姨（1个人可以操作3台设备）准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作，总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人付制到每个餐厅啦！
自动调汤机
性能及特点：
1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??；
2、集加热、配汤、自动清洗于一机；
3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底；
4、菜单采用微晶触摸显示器，操作方便，简单易懂；
节能性：水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；
精准性：出汤精准，每锅汤底分量，味道误差不超过千分之五；
稳定性：出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间，可启动预设方案应急，实现全天大量出汤；
适用性：保证汤底出品标准化，适合各类大中小火锅连锁餐饮门店
据相关统计，全国餐饮业的大小餐厅、饭店、酒楼等厨房有600多万个，且每年以12%的速度迅猛增长；未来两年，按照10%的商用全电厨房市场需求率、每个厨房4台商用电磁炉，基本配置来计算，这是有很大的市场容量的全电厨房有多少，商用电磁炉的需求就有多少，这个数据是成正比增长的。
商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉（灶）具。加热响应时间快，电磁炉工作在颠锅时，当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间，当响应时间越快，越接近传统明火效果，智能油鸡厂家，否则火力滞后，将给厨师的烹饪带来操作上的不方便，从而造成费力操作。商用大功率电磁炉(3张) 其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。