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- 2019-12-26 21:27:48
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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您:通风设备的使用注意事项
餐饮厨房中,增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是,厨房设备在管理上应坚持三大原则,才能科学地用好这些设备。
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可以使用烟井排烟:这个适用于特殊排烟,像楼层过高,弯头过多,是采光井之外的另一类设施。
可以使用排烟王:管道过长排烟困难的情况下就要用排烟王了。
建议将排烟口设置在储烟仓内,排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与安全出口的距离不应小1.5m。
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风道式中央空调可采用地板送风或天花板送风,除了可调节温度,还可通过将增湿器和温度调节器一起工作来调节空气湿度。其还具备自动新风系统,可把室外的新鲜空气以每小时6次的频率为室内进行一次更换。