鹤岗烤制牛排设备 烤制牛排设备多少钱 克拉斯克

如何提高西餐厅的出餐效率？

出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？

有备而战，粮草先行

在顾客用歺高峰前，烤制牛排设备品牌，所有原材料的初加工 ，切配，解决都准备好。厨师拿到菜单，牛扒的配菜已经煮好，牛扒解好冻，马上可以烹制，碟子准备好，自然而然出菜速度就高了。

山东克拉斯克厨业有限公司，专业生产烤制牛排设备，专业的产品成就精致的美味，克拉斯克烤制牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

烤制牛排设备功能介绍

超大的工作面，烤制牛排设备型号，超高的温度，既保证了出品速度，又保证了出品质量，是当今牛排店及烧烤店的设备。

烤牛排、烤羊排、烤鱼、烤鸡翅等等，大到宴会出餐，小到单品零点，都能保质保量的完成。

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如果烤炉够大，应该把烤炉分区。区别成高温区和低温区，高温区用来烧灼肉表，低温区用来温和烤熟牛肉内部，和烤箱一样的功能，达到想要的效果和熟度。

使用果木烤炉，还可以看情况增加烤肉的风味，在炉火中添加一些有味道的木块，鹤岗烤制牛排设备，或者是在烤肉架上面放一些木头，或是将这些木块泡水，在放进炭火中产生烟，制造烟熏效果，都可以增加风味。

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