富舜新材料 苯甲酸钾分解 鹰潭苯甲酸钾

苯甲酸钾主要用作防腐剂，广泛用于饮料、食品及一些制剂中。防腐剂的功效随着pH值的降低而升高，在pH为4.5或4.5以下时功效最强，苯甲酸钾密度，但低pH值下非解离的苯甲酸在食品中可产生轻微异味。 在需要低钠食物时，苯甲酸钾越来越多地替代苯甲酸钠使用。 在学上，苯甲酸钾作用，苯甲酸钾也可用来低钾血症。储存条件苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定，由于具有轻微的吸湿性，应置于密封容器中。应避免暴露在高湿度和高温下。

生产方法和用途主要应用 : 食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

方法 :由碳酸氢钾溶液中和苯甲酸而得。由碳酸氢押溶液中和苯甲酸而得。

用途 :用作食用防腐剂防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

苯甲酸钾物理化学性质

外观性状 白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭

熔点121.5～123.5℃

溶解性 易溶于水，鹰潭苯甲酸钾，溶于乙醇。不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃

毒性

ADI 0～5mg/kg(以苯甲酸计，包括其盐类和酯类的总ADI值；FAO/WHO，2001)。

HACSG列为限用名单。

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