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- 天津莎家邦食品生产有限公司
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- 发布时间
- 2019-12-30 23:13:46
天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座，主营食品生产；道路货物运输；餐饮服务；食用农产品初级加工；单位后勤管理服务
咖喱鸡肉盖浇饭
咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法 步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。 步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。 步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。 步骤4：加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后；继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。 步骤5：将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁；再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除牛羊肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。一碗好吃又好看的咖喱鸡肉盖浇饭就这么做好了，简单易做你不要错过哦。
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照烧肉盖浇饭
猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒； 裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）； 米饭
1、照烧肉的做法，以黑胡椒和糖为主。 肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制； 姜片、大蒜、辣椒烹锅，倒入腌制好的肉块，翻炒，速食，加入大料和冰糖，再倒入生抽，小火炖至烂熟，加入生粉汁勾芡，再淋一勺明油。 2、裙带菜和胡萝卜的炖法 裙带菜和胡萝卜块，加水，蒙保鲜膜，放入微波炉中，微波火力3分钟，即烂熟。 3、大头菜的炒法 大蒜烹锅，倒入大头菜，加盐翻炒，扣上锅盖，小火焖一分钟即可。 4、陈米饭翻新 隔夜剩饭，如失去水分过干，可放入锅内，淋水翻炒，扣盖小火焖。前提是，用厚底不粘锅（铝制，覆铁磁材料，速食厂家，忌用铁锅，会糊）。加水焖过的米饭，速食批发，就如刚做好的新米饭一样。
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虾仁玉米青豆盖浇饭
原材料： 虾仁75克 玉米75克 青豆75克 红萝卜粒75克 做法 一、把虾仁去肠后切成粒，用盐1/4茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/4茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌均匀，把玉米、青豆和红萝卜粒洗净滤水； 二、把玉米、青豆和红萝卜放入锅里，放少许油，煸干水，速食运输，放盐1/2茶匙，稍炒过，盛起备用； 三、把虾仁粒中火滑炒，盛起备用； 四、将放玉米淀粉1/2汤匙、清水或高汤1/3杯、胡椒粉1/4茶匙、盐1/4茶匙和糖1/8茶匙放入小碗，搅拌均匀； 五、把碗汁倒入锅，中大火，烧至起泡； 六、倒入虾仁粒、青豆、玉米和红萝卜，关火，浇上芝麻油1茶匙，翻拌均匀后浇在饭的上面。