供应妙脆角生产线

妙脆角，是膨化食品的一种，国外又称此类食品为挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是二十世纪六十年代国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。妙脆角就是以玉米粉、面粉等谷物粉为原材料，过膨化、油炸、调味等工序制作的营养食品。作为新兴零食，一经上市苦荞片就深受广大群众的喜爱。其口感酥脆、口味多样，是休闲娱乐时佐餐的好伴侣。

简介：该生产线采用的膨化挤压技术，通过变换模具和改变生产工艺，使操作人员更易、更好的生产出市场上流行的小食品，满足市场的需求。该生产线占地面积小，配置灵活，易操作，适应性强，深受业内人士好评。此设备增加一些相关配套设备还可生产锅巴、皮萨卷、沙拉、薯条、贝壳酥、小鱼酥、灯笼、花卷等产品

面粉等原材料混合→双螺杆挤压膨化→毛坯料过油→表面挂调味料（辣味，葱香味，蒜味，孜然味等）

一、工艺流程：

原料配制→拌粉→膨化机→牵引切断→自动油炸→调味→包装

 

二、设备配置：

 

拌粉机→膨化机→牵引整形切断机→自动油炸机→八角筒→包装机

三、妙脆角设备参数：

 

 

型号 参 数	BFJ-3 拌粉机	SLG65-III 膨化机	YZJ 油 炸 机	BJT 八角筒
主电机kw	4	22	小电机	0.55
装机容量kw	4	28	45	0.55
实际耗电kw	2	18	30	0.3
生产能kg/h	0-150	100-150	0-150	0-150
设备尺寸m	1.0×0.7×1.0	2.6×0.9×2	5.2×1.7×3

 

 

苦荞片、山药片设备参数：

 

 

型 号	BFJ-III	SLG65--III	QYJ	YZG	BJT
名称	拌粉机	双螺杆膨化机	牵引切断机	油炸锅	八角筒
总装容量kw	3	40	1	55.0	0.55
实耗功率kw	2	30	0.8	30.0	0.4
生产能力	25kg/次	100～150㎏/h	150	100-250	200
外形尺寸m	1x0.6x1.1	1.8×2.3×2.9	2.8x0.7x1.2	5.2×1.7×3	1.1×1.2×1.8

 

四、适用原料：

 

面粉、大米、玉米、谷物、淀粉等粉状物均可。

 

五、面食食品生产线工艺组成：

 

1、拌粉机：将主料（面粉、玉米粉、米粉、淀粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。

2、、膨化机：通过挤压膨化生产出长条状、片状等形状的产品，更换模具可以宽窄厚薄不等的产品。

4、整形切断机：将膨化机出来的条状半成品切断。

5、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。

6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。

7、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。