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- 发布时间
- 2020-01-03 14:26:29
怎么预防食品冷库产生异味?
首先,冷库在放入食品前,不能有异味。若冷库有异味,必须先清除异味才能放入食品。
其次,冷藏食品放入冷库前,必须先检查是否有变质的,确保无变质食品才能放入冷库。
第三,冷库货的食品摆放要整齐,合肥冷库维修,严禁倒堆卸货,冷库维修报价,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
第四,冷库必须时刻保持要求的温度,以免食品因温度不同而变质产生异味。
平时我们在用冷库时,要注意保养,比如进出冷库随手关门,放入食品时摆放整齐等等,这些都会影响到冷库的使用以及冷库异味的产生。用冷库有一个好的习惯,会延长冷库寿命同时也避免冷库出现小问题。
造成排气温度升高的主要原因有:
(1)吸气温度较高,制冷剂蒸汽经压缩后排气温度也就较高。
(2)冷凝温度升高,冷凝压力也就高,小型冷库维修,造成排气温度升高。
(3)排气阀片被击碎,高压蒸汽反复被压缩而温度上升,气缸与气缸盖烫手,冷库维修费用,排气管上的温度计指示值也升高。
影响排气温度升高的实际因素有:中间冷却效率低,或者中冷器内水垢过多影响换热,则后面级的吸气温度必然偏高,排气温度也会升高。气阀漏气,活塞环漏气,不仅影响到排气温度升高,而且也会使级间压力变化,只要压缩比高于正常值就会使排气温度升高。此外,水冷式机器,缺水或水量不足均会使排气温度升高。冷凝压力不正常以及排气压力降低。
冷库制冷剂的种类很多,有七、八十种,并还在发展增多。冷库制冷剂可分为以下五类:
(1)无机化合物冷库制冷剂很早已被采用,有的已逐渐淘汰,被新的冷库制冷剂所代替,但其中氨和水至今仍被广泛使用。
(2)卤碳化合物冷库制冷剂这类制冷剂统称为氟利昂,都是从甲i烷、乙i烷和丙烷衍生而得,常用的有氟利昂一12、氟利昂一22,以及氟利昂一11和氟利昂一113等,此类冷库制冷剂由于无毒、安全,已被广泛使用。
(3)碳氢化合物冷库制冷剂主要用于冷库安装工程建设
(4)不饱和有机化合物制冷剂有乙烯和丙i烯两种。
(5)混合共沸冷库制冷剂由两种制冷剂混合而成,但已不能经过蒸发再分离,从而成为一种共沸冷库制冷剂。