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- 发布时间
- 2020-01-13 15:06:14
吧台设计
吧台的设计要根据具体的使用面积来决定,吧台装修要行动自如、操作方便,要显示出一种超凡脱俗的景象。这种装修方法虽然要多花费一些资金,但通过精心设计、潜心研究后的吧台,更能使前来消费的顾客心驰神往。
灯光设计
在装修酒吧的时候要考虑到灯光的问题,这个时候时光要暗一些,不要太亮了,太亮的灯光就会失去温馨的感觉,而且我们还可以通过特色小酒吧让自己看以酒吧每个位置的情况,特别是灯光一定要柔和,不要太过于明亮或者灯光过于刺眼,这样就会影响客户的情绪,这在装修的过程中是需要注意的地方
清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。对应类型的酒吧有很多,特色餐厅装修设计,如热吧、闹吧等。
清吧,也叫休闲酒吧。以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或3层楼温馨清吧 者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。因应清吧的经营特点,酒吧的设计也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外,与闹吧的纸醉金迷相比,酒吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。
吧台设计注意事项
其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,海南餐厅装修,在设计时应注意以下几点:
◆酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。
◆吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为真理,应随调酒师的平均身高而定。
◆前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,餐厅装修公司,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
◆后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
◆前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,特色餐厅装修,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。