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- 2020-03-06 22:34:02
消毒灭菌设备操作的时候,需要注意什么
在不同行业,还有很多的消毒或者杀菌设备,因为行业是个特殊的行业,对于任何的设备或者用品的卫生要求都是非常高的,由于行业的特殊性,所以消毒灭菌设备在医院或者医美行业都非常受欢迎。但是消毒灭菌设备是一种特殊的设备,在使用的时候,会有很多的注意事项,如果不小心操作失误,就会出现很多状况。
使用消毒灭菌设备注意不要,由于是高温高压容器,室外消毒设备系统,使用时要带隔热手套,室外消毒设备厂家,以免,过去就有很多被的情况,所以一定要注意不要被。使用高压灭菌器注意不要,由于是高温高压容器,使用时要带隔热手套,以免,过去就有很多被的情况,所以一定要注意不要被。保温时温度要达到规定值,要适当调节排气阀门或者加大火力。
自动消毒器在膨化食品生产过程中的应用
自动消毒器是食品行业即将广泛使用消毒设备,是企业通过QS、GMP、HACCP等生产资质认证的必备手消毒设备。据了解约一半的膨化食品企业对手部消毒基本不重视,手部消毒方式也存在缺陷,采用含氧类消毒剂浸泡消毒或75%酒精喷洒手部,原本需持续浸泡3 分钟方达预期效果,但上班时人员集中,大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下,消毒时间没保障,且多人重复使用,导致消毒水浓度不够反而成二次污染。
膨化食品在生产过程中,员工手部的微生物二次污染的主要原因有:1、手部消毒频率不够,以杀菌后时间计算,建议每隔60-90分钟对手部重新消毒,阻隔手部细菌的滋生及繁衍。2、手卫生的管理不到位,管理人员手卫生知识欠缺,观念落后,没能及时受到培训,更不能对食品从业人员进行宣传教育和定期培训,没有建立手卫生管理体系,即使开展了手卫生知识培训教育,也不是强迫性的。3、在更衣、洗手、车间及厕所等区域,随手可见图文并茂的手消毒宣传,室外消毒设备多少钱,时时潜意识默化员工行为。4、仓库对手消毒器常年备货1-3台,避免设备损坏时候替换使用。5、手部消毒都安装在一更或二更,生产车间缺少或为安装手消毒设备,手部若被细菌污染,除了二次污染食品外,并会二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作台面等,叠加交叉污染食品,导致食品不合格。
安装自动消毒器技术后,如采用75%作为消毒介质流程为:感应给皂机洗手-水龙头冲洗-感应式烘干-感应式手消毒 ; 采用其他消毒液作为消毒介质流程为:感应给皂机洗手--水龙头冲洗--感应式手消毒--感应式烘干;建议选择方式,因为酒精挥发后手部无任何残留。
化学消毒法
溶解蛋白消毒剂主要为碱性,常用有、石灰等。
(1)氯氧化钠白色结晶,易溶于水,杀菌力强,2~4%溶液能杀灭病毒及细菌繁殖型,10%溶液能杀灭,30%溶液能于10分钟杀灭芽胞,因腐蚀性强,故使用,仅用于消灭菌芽胞。
(2)石灰遇水可产生高温并溶解蛋白质,杀灭病原体。常用10~20%石灰乳消毒排泄物,用量须2倍于排泄物,搅拌后作用4~5小时。20%石灰乳用于消毒菌污染场所,消毒设备,每4~6小时喷洒一次,连续2~3次。刷墙2次可杀灭芽胞。因性质不稳定,故应用时应新鲜配制。