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- 建水干儿子送菜食品有限责任公司
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- 发布时间
- 2020-03-07 14:39:05
标品的采购上级的要求都可具体化,宣威生鲜配送服务,按已有标准选货即可;对于价格则根据一定的市场规律,宣威生鲜配送,选择囤货或抛售,低买高卖。而这些对生鲜采购统统不适用,生鲜蔬菜品质没有统一标准,有些季节性比较强的菜品,甚至无法确保货源稳定,往往同一车蔬菜因采购人的增加坐地起价。生鲜配送企业作为生鲜超市、夫妻店上游,采购也并非都是产地直采直销,很多配送企业也有自己的上游供货渠道或自行采购等采购形式。
集权式的采购(总部采购)
此类采购组织是把采购权集中在总部,由专职的采购部门来负责,采购权不下发。店面采购无决定权,但有建议权。
优势:连锁店不负责采购,可专心致力于搞好门店销售工作;可发挥集中议价功能,有利于降低采购成本;价格形象一致,利润较易控制;促销活动易于规划,易掌握货源。
缺点:店面工作弹性小,较难满足购买者的需求;采购工作和销售较易脱节。
总部采购是连锁超市非食品以及食品中干杂食品的很常用的采购方法。在生鲜食品上,它较多地运用于店面较为集中的企业,特别是局限在某一城市的连锁企业,在品种上,它比较适宜保存期较长的品种,如冻肉、冷冻产品等等。
赚差价
低进高出,这肯定是蔬菜配送行业乃至所有配送行业赚钱的第1大的法宝,宣威生鲜配送公司,也是自古以来的生意人普标的赚钱方式。控制好损耗与物流成本,也不然你进出的价差还抵不上损耗费与物流费。
提规模
团购:即想大型酒店企业餐馆配送,存在量大价格低,宣威生鲜配送,质量要求严格,有一定的压款期,还有可能结不上账。做好挣钱没得说。量大进货价就低嘛,稳定的订单还能降低你的损耗和物流费。