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- 安徽中膳餐饮管理有限公司
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- 发布时间
- 2020-03-19 16:34:40
团膳的饭堂外包如何实现标准化管理
团膳市场广阔,随着中国经济的快速发展,各行各业分工越来越明细,企事业单位也将摆脱传统的管理模式走专业化道路,后勤社会化改革也全1面展开,从而诞生了后勤食堂承包的餐饮公司。可以说,团膳的发展是由社会进步和经济发展决定的,是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要,是人们为适应社会经济建设,工作与生活节奏加快,家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
食堂承包前注意事项
承包的形式
(1)全包,即运营商,采购和日常管理均对食堂承包业务负责。
(2)食堂承包商户负责半包,芜湖食堂承包,即运营商、采购、日常管理等。
(3)由谁负担食堂的能源费用,即水、电、气由承包商还是企业承担。
(4)其他要求;
餐费结算方式
(1)结算方式:现金结算,转账,支票等
(2)结算周期:每周、每月或其他周期。
(3)是否应当提供发1票(通用票和加价发1票),发1票提供人对发1票的支付是否有任何要求。发1票的税率应事先明确商定。
食堂承包让就餐者的健康常驻心中
各地的企业都越做越大,在管理的时候自然也会面临一些新的问题,工地食堂承包,例如员工食堂的运营和管理。不少企业都在管理的过程中发现,食堂的经营和管理并不简单,如果自己运作就需要花费大量人力物力,但是承包出去的话又怕找不到好的合作对象。其实,只要找对合作对象,以食堂承包的方式来解决员工的餐饮问题是省时省力且便于管理的。一方面,企业可以缩减关于食堂运作的部门,员工食堂承包,节约人力资源,另一方面,有了食堂承包,员工也可以获得更专业的餐饮服务,解决了员工吃饭的问题,自然更能调动他们工作的积极性。