合肥厨房设备 经久耐用|安徽新现代 食堂厨房设备

酒店厨房设备安装时的注意事项

注意设备的进场安装顺序

安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。

大型酒店的厨房设备更多，合肥厨房设备，而且复杂，不管是安装前、安装中还是安装后都要注意检查，如果有问题，不管大小，都要及时跟相关人员进行沟通协调，一定要及时解决才可以。

厨房新风系统安装

1.厨房新风系统因为安装十分简单，可以安装在厨房吊顶内部，厨房设备厂，操作也方便快捷，运行时不会发出风音。

2.新风系统由高效风机、进风口、排风口及各种管道和接头组成。

工作原理为：在厨房内污染严重的地方（厨具炉灶烟罩区、初加工区、生杀区等）实施排风，由排风形成的室内负压使室外新风经过设置在窗框上或墙体内的进风口源源不断地进入室内，排风与进风的路径和风量是经过严格的计算后分配。另外，进风口可对进入室内的新风进行过滤、降噪等处理。

厨房排烟系统清洗，保障厨房安全运作

这里说的厨房排烟系统，主要是指酒店、工厂等商业场所使用的排烟设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，餐馆厨房设备，为了保证"厨房心脏"能够良好运转，就需要对厨房排烟系统进行定期清洗，清除长时间堆积下来的油污。厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道以及排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。

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