全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，大型电磁夹层锅型号，操作极为方便。
锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，大型电磁夹层锅，缩短了炒制时间。
横轴卧式炒酱锅全封闭槽形锅体、夹套采用电磁线圈加热，受热面极大，受热均匀，热效率高。 2、横轴卧式炒酱锅无段调速、搅拌器与锅体接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。 3、横轴卧式炒酱锅物料经铂热电阻传递温度，大型电磁夹层锅，由数显温度表显示，数据直观。 4、横轴卧式炒酱锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。 5、横轴卧式炒酱锅采用先进的传动与机械密封结构，大型电磁夹层锅图片，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。
锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆； (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌炒酱锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌，以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料，安全、稳定、可靠。
大型电磁夹层锅-森峰-大型电磁夹层锅型号由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司（www.zclze.com）是一家从事“行星搅拌锅,爆米花机,火锅底料炒料机,自动炒菜机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“森峰”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使森峰在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！