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- 2020-04-03 16:50:09
安装油烟在线监测系统成为一种必然趋势!
随着我国经济的高速发展。国内许多城市环境质量呈下降态势,环境污染事故时有发生。目前在困扰城市环境保护的诸多问题中,餐饮业油烟污染是与广大群众的贴身利益密切相关的环保热点问题,同时又是城市环境管理中的难点,严格控制餐饮业油烟污染是建设一个环境与社会、经济协调发展,创造和谐社会的重要措施。以餐饮业为例,在城市餐饮业发达地段,智能油烟在线监测系统价格,餐饮业油烟污染是居民投诉和反映多的环境问题,而这些问题往往难以得到及时解决和长期有效的控制,我们认为,出现这种情况主要是由于以下方面的原因:
城市油烟污染源数量庞大且分散,监管难度大;
环境保护的部门人力资源不足:城市环境保护的部门肩负环境保护的繁重工作,而环境保护的部门目前普遍存在人员不足的问题,这必然会对环境保护工作造成影响;
设备及技术手段不充分:目前城市环境保护的部门采用环境监测仪器多属于中低档产品,技术水平一般,在油烟浓度数据的采集、传递、处理、储存上都难以满足环境保护的部门集中高效管理的要求。而能够满足该要求的设备往往价格极为昂贵,难以在城市油烟及噪音控制领域普及使用。
餐饮油烟问题分析
2017年,天津市某中心城区共受理环境投诉4344件,涉及餐饮油烟的1738件,占比达40%,其中约45%的油烟问题存在反复的情况。2017年5月中央环保督察期间,该区接督察组转办交办的问题469件,其中反映油烟问题143件,占比达30.5%,涉及餐饮企业299家。
1.产生油烟污染的餐馆规模小、经营状况较差
从企业形态来看,被投诉的餐馆95%以上是个体工商户,且经营规模较小。规模较大、经营状况较好的餐馆往往具有较强的环境保护意识,能够较好地执行各项环保制度。而规模较小、经营状况较差的餐馆往往只注重经济效益。
2.产生油烟污染的餐馆多处于环境敏感区
以天津市某中心城区为例,被投诉的餐馆大都是开办在无公共烟道居民楼内的小餐馆,由于处于居民区等环境敏感区内,邻近的居民对油烟等气味非常敏感,投诉时通常称油烟污染导致或加重其呼吸道疾病、心脏病、等病症,情绪不稳,要求关停餐馆。
3.餐饮油烟污染的受害者特定
与其他类型的大气污染相比,餐饮油烟污染的受害者更加特定,一般为餐馆排烟口附近的居民。以天津市某中心城区为例,餐饮油烟污染的投诉人几乎全部是餐馆排烟口附近的居民,智能油烟在线监测报价,特别是对于开办在无公共烟道的居民楼底商的小餐馆,其油烟排放对楼上的居民有直接影响,湖南在线监测,他们成为餐饮油烟污染投诉的主要对象。
油烟在线监测
《大气污染防治条例》明确规定“营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业,应当安装油烟在线监控设施”。据环保局相关负责人介绍,油烟净化监控系统包括两个监控探头、一套无线数据发射设备,餐饮行业油烟在线监测报价,硬件的成本支出高达一万多元,堪比一台油烟净化器价格,所有大中型餐饮企业购买监控设备费用就将高达数亿元,成本巨大。
餐饮油烟基本知识:
1、餐饮油烟中含有数十种有害成分,会使呼吸道粘膜损伤,引起呛咳、流泪、呼吸困难等,油烟中更含有多种致癌物质。
2、餐饮油烟投诉一直是各大城市的热点和难点问题,从未得到有效控制。尤其是在一些居民小区,餐馆往往就开在居民的楼下或者附近,对环境和居民健康造成了极大威胁。
3、在北上广等发达城市,灰霾天气都很严重,而灰霾产生的主要原因就是PM2.5。相关机构的研究表明,在北京、上海、广州等城市,PM2.5成分中前三大来源都是工业废气、机动车尾气、餐饮油烟。严重的地方,餐饮油烟在PM2.5中所占的比重超过30%。
4、油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为大气的三大“污染”。对于工业废气,国家通过加强脱硫脱硝等进行控制,对于机动车尾气,则通过限号、限行、提升油品质量等进行控制,而对于餐饮油烟,则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理,目前油烟治理情况不容乐观。