桑黄因生长在桑树上而得名,我国人民食用和研究桑黄已有两千多年的历史,在本草纲目中亦有对桑黄功效的记载。桑黄含有多种有效成分,对环节疲劳、增强免疫力、补充精力、调节三高等方面都有很好的效果。
对于桑黄的食用方法:传统的煎服法,需要反复水煎,沉淀汤汁,滤除杂质等工序。有效成分渗出率高,效果好,但是工序复杂,费时费力。还有一种泡茶的食用方式,就是直接冲水饮用,但是有效成分流失严重,人体吸收极为有限。
现在的先进生产工艺,可以将桑黄提取后加工制作成固体饮料、代用茶、压片糖果等剂型,既方便大家食用,还保证了桑黄有效成分的吸收。一举两得。
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