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- 安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司
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- 发布时间
- 2020-04-05 14:36:48
食材蔬菜分拣规程:土豆? 加工方式:翻筐(挑拣)? 加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤、无畸形;不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程:1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、形的,将好的商品摆放在传递带上(可分级挑拣)。2、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每筐约15kg(装菜高度须低于提手横杆)。
食材蔬菜分拣规程:团生菜:加工方式:打包;加工标准:根部白色、叶片浅绿色、脆嫩、无畸形、无黄叶、无腐烂、无定量。加工流程:1、加工:将商品放在加工台上,剥去2-3片老叶,摘除黄叶、烂叶、用菜刀对根部进行修整,加工完毕后放在传送带上。2、打包:以一个为一单位,用型号为250×500保鲜膜进行打包。3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,装菜高度不得高于周转筐手提横杆的高度,每筐重约12kg。