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- 2020-04-13 01:24:14
广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
工厂员工食堂的经营
很多工厂和工业园都是将食堂外包给别人来经营,而且由于很多工厂的性质是连班作业,没有时间自己做饭,对于广大在工厂上班的兄弟姐妹们来说,吃饭的确是大的问题。那么怎样才以经营好一家员工食堂呢?根据工业园的就餐人数决定员工饭堂的大小规模,这样可以减少不必要的成本预算。经营集体饭堂对于经营者来说它的好处在于人多,就餐人员比较集中,只要经营得好,食堂外包,很容易就回本盈利。
广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
工厂员工食堂的经营:饭堂最容易造成浪费,浪费就是犯l罪呀,同志们。那怎样尽大的避免浪费呢?那就需要经常评估饭菜的吃剩机率和份量,食堂外包价格,不断调整菜品的供应份量,食堂外包,呼吁员工朋友们,吃多少打多少,不够的可以进行添加。平时经常对来饭堂就餐的员工进行调查,多听取员工的意见和建议。
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食品安全
直接入口的食品应当有小包装或者使用无l毒、清洁的包装材料、餐具;
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无L毒、清洁的售货工具;
用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
使用的洗涤剂、消毒l剂应当对人体安全、无害。