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- 2020-04-16 20:03:33
小学生托管膳食有哪些保障?学生要重视早餐
早餐很重要。中国人主食的主要成分是淀粉,它的特点是吸收快,在体内代谢也快,可以很快升高l血糖,在体内分解利用也快。单纯吃主食,人可以很快感觉饥饿。上午10点左右会出现上课注意力不集中,疲劳无力,甚至会饥肠辘辘。所以,早晨除主食外,还应该吃些牛奶、鸡蛋、香肠或豆制品等,还要吃适量蔬菜,学校食堂外包,这些食品不仅供应了6种营养素,并且在胃内存留时间长,消化慢,可以连续不断维持血糖水平。因此说早餐很重要。
膳食特点:
①是一种含极少量膳食纤维的易于消化的膳食。膳食目的是尽量减少膳食纤维对消化道刺激和梗阻,减少肠蠕动,减少粪便数量。所有食物皆需切小、捣碎、煮烂。
②膳食中尽量少选含膳食纤维多的食物,如粗粮、整豆、硬果、韭菜、豆芽等食品。
③注意选择适宜的烹调方法,学校食堂外包哪家好,如蒸、煮、烩、炖等,同时,尽量减少烹调用油。不用油炸的烹调方法。
④不用含脂肪多的食品,不用刺激性调味品。 多用鱼、虾、肉、豆腐脑等易消化食物。 如长期食用, 需给予适量鲜果汁、蔬菜汁以补充维生素和无机盐的不足。
⑤每次进食量不宜过多,以少量多餐为宜,进餐时间相对固定。
流质饮食:适用于急性感染、高烧、口腔咽部咀嚼困难、急性消化道溃疡或炎症、大手术后及腹部手术后的病人(包括妇产ke)和重危病人等。
配膳原则:①食物呈液体或在口中溶化为液体者。②少食多餐,每2~3h供应一次,每日6~7次,每次200~250ml。③凡腹部手术者及痢疾病人,学校食堂外包价格,为避免胀气不给牛奶、豆浆及过甜的液体。④喉部手术者,如扁桃体摘除手术后应给予流质(冷流质),同时禁用过酸、过咸的饮料,以免伤口刺激疼痛。⑤凡用鼻管喂入的流质,忌用蛋花汤,学校食堂外包多少钱,浓米汤,以免管道堵塞。⑥这种饮食所供热量及营养素均不充足,均不宜长期采用。⑦可用食物:米面类(米汤,各类米面糊,如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等);汤类(排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等);豆类(豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤);乳类(牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等);饮料(果子汁、水果冻、菜水、麦乳精等)。