葡萄糖氧化酶对蛋鸡生产性能、肠道微生物及血液指标的影响

关键词：葡萄糖氧化酶；蛋鸡；生产髋能；盲肠微生物；血清生化指标

本试验研究了葡萄糖氧化酶对产蛋鸡生产性能、养分表观代谢率、盲肠肠道菌群及血液指标的影响。

试验采用单因子试验设计，选择26周龄海兰褐蛋鸡180只，随机分为5组，每组4个重复，每个重复9只鸡。试验I、II、ⅡI、Ⅳ、V组在基础日粮中分别添的0、0．1％、0．2％、0．3％、0．4％的葡萄糖氧化酶。

预饲期一周，试验期为6周，统计各组生产性能，计算产蛋率、料蛋比、平均蛋重、日均采食量和养分表观代谢率，并于试验结束时从各重复中随机取一只鸡采血、宰杀，测定盲肠内容物大肠杆菌和乳酸杆菌，以及血清中总胆固醇、钙、磷、碱性磷酸酶、总蛋白、白蛋白、

球蛋白、甘油三酯、肌酸激酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶等血清学指标。

试验结果表明：

①蛋鸡日粮中添加葡萄糖氧化酶可以提高生产性能和经济效益，产蛋率提高了约11-14%。

日粮中添加葡萄糖氧化酶均可提高饲料中各养分的代谢率；葡萄糖氧化酶添加组显著降低了死淘率。

③蛋鸡日粮中添加葡萄糖氧化酶对改善鸡蛋品质有一定的作用。

④蛋鸡日粮中添加葡萄糖氧化酶可以提高盲肠内容物中乳酸杆菌的数量，降低大肠杆菌的数量。

日粮中添加葡萄糖氧化酶对产蛋鸡血清生化指标有一定的影响。

葡萄糖氧化降低料蛋比、提高饲料利用效率的作用与其可以促进乳酸杆菌增殖、抑制大肠杆菌增加、提高血清白碾白水平有关。