金皖西不锈钢厨房设备厂 宿州不锈钢厨房设备

酒店厨房设备需要哪些

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的专业厨房设备生产企业，专业从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程，同时代理世界各国厨房机械设备，业务遍及全国各地，并建立了相应代理销售渠道，宿州不锈钢厨房设备，是华东地区规模较大、实力较强的厨具公司之一。

厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，餐具消毒柜。

用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、冷藏柜、冰箱、厨房冷柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

机械能做的尽量让机械完成，机械化能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机、磨浆机等都是常见的厨房加工设备，饭店不锈钢厨房设备，可以通过采购这些产品使厨房工作既方便又省事。

洗菜、碟、碗等餐具需要通过洗涮台进行清洗，一般我们会在酒店厨房配置多星洗刷盆台，可以实现多人同时进行清洗作业，如果想要提高效率可以选用智能化洗碗机设备。

金皖西不锈钢厨房设备厂依靠先进的技术，优良的产品质量，完善的售后服务体系占领市场，不锈钢厨房设备厂家，赢得广大客户的信赖。对销售出去的所有产品都建立了完整的技术档案，并有一支强有力的售后服务团队，实行有效的跟踪服务，免除和解决了客户实际使用中的各种疑难问题。

　　西餐厨房的出产是西餐运营活动的主体．也是西餐出售效劳的根底。高水平的出产，既反映了西餐的层次，也可表现西餐的特征。西餐厨房的科学布局有必要遵循西餐厅运营场所规划总的基本原则，应将厨房和餐厅、前台和后台作为一个一致的全体规划规划和布局。不同菜肴的制造由不同部分来承当，做到清晰分工．使整个菜肴出产工艺既不问断也不堆叠。西餐烹调厨房的没计与设备装备与中餐烹调厨房有较大差异．因为西餐厨房更统筹西菜中做和中菜西做．因而要安置恰当的中式烹调设备．满意不同功用的出产需求。而西餐扒房的厨房。则规划在餐厅内，在用餐门客面前现场制造。

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