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- 发布时间
- 2020-04-29 07:58:56
点。点的操作可以在密闭环境中进行,点之前要用消毒再次对花菇袋子外面进行消毒,然后用专业工具打洞,放入,后堆放在阴凉的环境中等待成活。全部成活需要几个月的时间,在这段时间内要经常翻动花菇袋子,帮助繁衍,待花菇袋子全部变成白色后,可以放在提前准备好的花菇棚子里面等待出菇。
出菇阶段管理技术。点正月已经进行,等全部成活后已经是夏天,但夏天温度太高,花菇容易出现长腿的情况,因此通常情况就是花菇袋子放在棚子里面等待,尽量不要动它,到了10月份左右,温度到了花菇生长的要求,花菇自己就会长出来,这时要帮助花菇生长,找时间翻动花菇袋子,达到刺激出菇的效果。出菇前期两天采摘一次,后期花菇袋子水分消耗较大,要给花菇袋子浇水,增加棚子内的适度,促进花菇持续生长。
春季的气候干燥、多风。这时的菌柱经过秋冬的出菇,由于菌柱失水多,水分不足,菌丝生长也没有秋季旺盛,管理的重点是给菌柱补水,浸泡时间2~4小时,经常向墙面和空间喷水,空气相对湿度保持在85%~90%。早春要注意保温增温,通风要适当,可在喷水后进行通风,要控制通风时间,不要造成温度、湿度下降。
不脱袋割孔上架排袋出菇法:这种出菇法可提高花菇率和经济效益。花菇是菌盖上带有白色龟裂纹的香菇,是在特定环境条件下形成的一种特殊畸形菇。龟裂纹越多、深,宽、白越好。
长江以北的花菇场产量一直居高不下,出产的花菇比例也相对于大一些,这主要是跟花菇在出菇期时外界的气候有很大的关系,而且气温也亦为重要。
温差大,有利于花菇原基的形成,也有利于在适合产花菇的气候条件下,提高花菇的产量水平,但对于形成花菇的纹理和烈度并不发生决定性影响。较低的气温时,即使表皮已开裂,形成纹理之后,大棚骨架,若遇较短暂的75%~80%的空气相对湿度,由于生长速度慢,白色纹理也不至很快消失。安徽宁国,江西波阳使用241、7401等较低温型品种,1992年11月起花菇大发生,持续一个多月,此时菇场月平均温度为13.2C,月平均温差为9.4C,这样的温湿条件十分适宜原基的形成和花菇的生长。