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食用价值：椴花茶是欧洲人经常消费的饮料。椴花茶其实是晒干的椴花，有点类似中国的菊花茶的饮用方法。椴树每年开花的时候，满树结满白色的椴花，真正被用来做茶的数量很小，因为采集椴花不是一件容易的工作。椴花茶的功能和茶叶的功能不一样，娇红一号玉兰，它的功能是安shen，是一种喝了才好睡觉的茶。

观赏价值：椴树树形美观，花朵芳香，对有害气体的抗性强，可作园林绿化树种。

食用价值:

椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，结晶后凝如脂，白如雪，别有风味，素有白蜜之称。明清以来，一直是皇家的贡品。其比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激su、酶及酯类，娇红玉兰一号，具有补xue、润fei、止ke消渴、促进细bao再生，增加食欲和zhi痛等多种疗xiao，是蜂蜜中的顶ji珍品，也是中国实行蜂蜜等级划分以后唯1确定过的特等蜂蜜。

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