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如果植物的抗病基因的早，植物已经做好了抵抗致病菌的准备，这样当致病菌（真菌、细菌、病毒、线虫等）再来侵染时，植物就不会得病。某些昆虫，例如蚜虫、虱等的刺吸式口器含有几丁质（甲壳素）成分，当其吸取植物汁液时，大量的几丁质酶可以将其口器分解掉，所以使用过甲壳素肥料的作物蚜虫和虱等很少光顾，有很好的趋避作用。甲壳素肥料形象地称为“植物”，主要指甲壳素的诱导抗性作用，就像给植物打上了，可以少生病、不生病。作为诱抗效果，作物生长前期要好于后期，连续要比间断好，壳聚糖纤维是什么，所以从这个道理上讲甲壳素肥料要提早使用，连续使用，仅从防病这一点讲，壳聚糖纤维生产企业，应当作为一种常规措施来使用。

地球上存在的天然有机化合物中，数量是纤维素，其次就是甲壳素，前者主要由植物生成，后者主要由动物生成。估计自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨。甲壳素亦是地球上除蛋白质外数量含氮天然有机化合物。仅此两点，就足以说明甲壳素的重要地位。在自然界的存在甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、真菌（酵母、霉菌、蘑菇）的细胞壁中，详细的情况大致如下所述。① 节肢动物，主要包括甲壳纲，如虾、蟹等，含甲壳素20%~30%，高的达58%~85%。其中以蟹类分解出的甲壳素数量、；其次是昆虫纲，如蝗、蝶、蚊、蚕等蛹壳中含甲壳素20%~60%；多足纲如马陆、等；② 软体动物，主要包括双神经纲如石鳖，腹足纲如鲍，蜗牛等，头足纲如乌贼、鹦鹉等，甲壳素含量为3%~26%；③ 环节动物，包括原环虫纲如角蜗牛，毛足纲如沙蚕，蚯蚓和蛭纲如蚂蟥三纲，有的含甲壳素，但高的含20%~38%；④ 原生动物，简称原虫，也叫单细胞动物，壳聚糖纤维，包括鞭毛虫纲如锥体虫，肉足纲如变形虫，纤毛虫纲如草履虫等；⑤ 肛肠动物，包括水螅虫纲如中水螅、筒螅等，钵水母纲和珊瑚虫纲等；

化学性质

甲壳素和壳聚糖分子中含有-OH基，-NH2基，吡喃环等功能基，因此在一定条件下可发生生物降解，水解，壳聚糖纤维抗菌内裤，化等化学反应。

壳聚糖作为氨基多糖，其溶解性与PH值紧密相关。在酸性条件下，由于氨基质子化而溶于水，PH