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葛根粉的制作方法

一.清洗

主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中 葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗， 是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。

二.原料粉碎

1.尽可能的使物料的细胞破l裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

2.易于分离。并不希望皮渣过细，纯正天然葛根粉，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

三.筛分工艺

是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒， 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉 和纤维分离开来。

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食用方法

与姜l黄素、益生菌一起制成葛根片，用于护l肝解l酒

葛根的解l酒功能很早就被记录在医l药典籍中，《中国药典》2015版中记录：“通经活l络，解l酒毒。用于眩晕头疼，纯正天然葛根粉供应商，酒毒伤中。”

葛根提取物又称“护l肝宝”，富含肝l脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等，提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝l脏机能，纯正天然葛根粉批发，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝l脏堆积。促进新陈l代谢，加强肝l脏解l毒功能，防止由于酒精摄入过量引起的酒醉、酒精中l毒、酒精肝等对肝l脏的损伤。强化肝胆细胞自身免l疫功能，抵抗病毒入l侵。还可预防肝l脏功能障碍引起的急性肝l炎。

而实验证明姜l黄素真的能降低乙l醛浓度，从而保护l肝l脏。摄入益生菌，可以改善某些肝l脏酶的活性，如丙氨酸转氨酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST）。

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葛根属于凉性食物

体寒虚弱者，葛根属于凉性食物，体弱，湿气重的人群吃了之后会加重体内寒气堆积，容易造成身体的不适。在生活中我们可以多吃些红枣和核桃来驱散体内寒气。

因为葛根粉中的葛根素有疏通人体血液，有效地降低人体的血压的功效，因此血压偏低的人群不适用喝葛根粉。低血压的主要方法就是靠健康的生活习惯和科学的膳食，可以适当地吃一些药材和食材可以共同吃的食物。

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