小炒肉煲仔饭 煲仔饭 邵世佳，舌尖上的美味

煲仔饭金华市邵世佳食品有限公司系速冻食品、速冻料理包、等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。

盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，宫爆鸡丁煲仔饭，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

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烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，煲仔饭，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，小黄鱼煲仔饭，色泽诱人，形态美观。

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