咸蛋黄酥 咸蛋黄酥哪家好 回味源

广州回味源蛋类食品有限公司是一家专业的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业。广州回味源欢迎您咨询：咸蛋黄价格、咸鸭蛋黄、流沙咸蛋黄、月饼蛋黄、香酥咸蛋黄、红心咸蛋黄、出油咸鸭蛋黄、流油咸鸭蛋黄、糕点咸蛋黄等。粽子咸蛋黄超20年办企经验，对产品质量精益求精，年产咸蛋、咸蛋黄6000多万枚，蛋品畅销全国各地。回味源蛋品以“用新鲜绿色原料做回味源健康蛋类食品”为宗旨，采用合理科学的蛋制品工艺流程，先进的现代化设备设施，与严格的生产管理体系，并长期与各科研院校专家、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，使“回味源”品牌蛋黄品优质超、油露松沙、回味连连。咸蛋黄酥

咸蛋黄发臭的原因是什么呢?

咸蛋黄在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，可以制作菜肴，也可以直接食用。有时打开鸭蛋发现变臭了，zui好就不要食用了，因为有可能会带有致病菌以及产毒菌，食用后会导致人生病。咸蛋黄酥

鸭蛋蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌，霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内，导致腌咸蛋黄变质发臭。咸蛋黄酥

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咸蛋黄焗火腿肠的做法

主料：青菜300克，咸蛋黄酥，熟咸蛋黄3个，火腿肠1根，面粉，淀粉，鸡蛋各适量，红尖椒少许。

调料：盐，味精，色拉油各适量。做法1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。

2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，咸蛋黄酥哪家好，用盐、味精调好味。装入盘中。

3.炒锅内留底油，倒入咸蛋黄泥炒酥，倒入火腿肠块翻炒，使其表面沾一层蛋黄粉，装到青菜盘中，放上红尖椒即可。

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为您介绍腌制咸蛋黄方法：

将买回家的鸭蛋，咸蛋黄酥价格，用清水洗干净，擦干水分，待用，准备一个小碗，蛋黄酥咸蛋黄，倒点白酒，另一个小碗，放好食i盐，备用;

保鲜膜剪成20厘米左右长，再一分为二，在案板上摊好。通常这样可以包两个。

将洗干净的鸭蛋在白酒里滚一下，稍微晾一下，微干，然后到食i盐里滚一下，让鸭蛋表面都粘上食i盐，再把粘满食i盐的鸭蛋放到保鲜膜中，用保鲜膜包裹好，要全部包到并紧贴。

同样的方法，将10个鸭蛋全部处理好后，装到一个塑料袋中，密封。放到太阳底下晒，让盐充分溶解。找个盒子装着，放到阳台上，放置一个星期，就可以拿出来煮着吃了。这样，没有黄泥巴，也没有黑灰，保鲜膜一揭，干净得很。如果不够咸，那时间就放长一点，下次粘盐就多粘点。

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