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- 2020-05-03 06:21:28
①培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。 ②培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。 ③培养室长时间温度过高,超出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至。 ④阳光直射菌棒,强烈的紫外线菌袋内的菌丝,甚至菌丝被,菌棒局部出现黄水,草莓架,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,极易造成杂菌。 ⑤出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等因素导致菌棒烂棒。 ⑥采菇后没有及时清理菇根。对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
花菇顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,因其顶面有花纹而得名。花菇是在特殊的自然环境和气候条件中产生的香菇。花菇对温度的条件要求较高,只有达到相应温度,才能成功的由香菇成长为花菇。
香菇架具有以下几种优点:
1,支架全部采用食品级聚乙烯做包塑处理,中间用胶层和钢管粘结在一起,附着力极强不易损坏,对环境无任何污染,的做到食用菌安全卫生的掌控。
2,产品坚固耐用,外表圆顺光滑,该支架既有钢管的高强度,又有塑料的耐腐蚀,耐低温潮湿,高温暴晒,抗紫外线,等特点
3,全程配件连接,配件采用工程塑料为材料,具有强度高,耐腐蚀,安装简便等特点,没有一个焊接点,避免了因焊接而导致的生锈
4,使用寿命长,产品正常使用寿命在很多年以上,而普通支架寿命仅为3-5年。
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍"之称。它是一种生长在木材上的真菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。食欲减退,少气乏力。
出菇方式可分为脱袋排场出菇法和不脱袋割孔上架排袋出菇法。
脱袋排场出菇法:指菌袋转色后将塑料袋全脱去,然后排到出菇场进行出菇管理,这是传统的方法,出菇产量高,但花菇率低。管理措施如下:
催蕾:香菇属于变温结实性的菌类,一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。这个时期一般都揭去畦上罩膜出菇温室的温度好控制在10℃~22℃,昼夜之间能有5℃~10℃的温差。如果自然温差小,还可借助于白天和夜间通风的机会人为地拉大温差。空气相对湿度维持90%左右。