桃花果酒 果酒 咪噢酒业有限公司

一般果酒的销售渠道可以是零售批发和果酒两个方向

一般果酒的销售渠道可以是零售批发和果酒两个方向，零售一般是超市、酒店、小饭馆以及酒吧，零售批发主要以走量为主。如果果酒生意发展到了一定规模，也可以招收果酒代理。当然现在做生意都爱线上线下结合经营，果酒除了线下的销售，也可以开辟线上的销售渠道，如果有自己的果酒旗舰店就不过了。

如果是要批发零售就可以开在各大酒店或饭馆边，现在许多人聚餐都喜欢自己带酒。而且并不是人人都喜欢喝白酒、啤酒，大家也有人愿意喝健康的果酒，也可以依托饭店的生意来提升果酒的生意。

当然如果自家的果酒品质过硬，也可以尝试出口这一条路。果酒具有鲜明的中国就文化，而且外国人大多喝不惯白酒，而果酒就是一个非常好的选择了。如果能打开国外的销路，那果酒销售量就能大大提高。不过果酒也要注重包装，可以小清新，也可以中国风。其实大部分喜欢喝果酒的都是女人，而女人大多都是以眼睛决定是否购买，所以经营者要在包装上多下功夫。

?果酒发展前景

如今在世界范围内，日本的梅子酒、柚子酒已经开始形成自己的亚文化体系;欧美的苹果酒一直拥有悠久的历史，比利时的水果兰比克也一直都是果酒中的典范；而就中国市场而言，虽然果酒发展目前仍然面临着诸多的困难和挑战，但中国果酒行业的未来仍充满着希望，中国果酒产业更像是一个成长中的少年，潜力巨大。

相信在不久的将来，通过政府和资本力量的介入，会将果酒的热度、专业度及标准化建设上升到一个的高度，也会使媒体和消费者能够持续的关注和信任果酒产品，不断突破当前果酒市场的发展瓶颈，让果酒成为酒类市场的一个生力军。

步：要准备的主要原料包括了适量的新鲜猕猴桃、白糖等。其次，还要准备陶瓷坛的或者土坛子、纸箱、搅拌工具、小塑料管、过滤纱布、盆子等。

第二步：应该把猕猴桃洗干净晾干外皮的水分，装在准备好的纸箱当中充分的催熟。熟透的猕猴桃出酒率会更高，口感也比较好，如果使用没有完全成熟的猕猴桃做酒口感往往比较酸，出酒率一般在40—50%左右。等到猕猴桃在纸箱当中充分熟透之后就可以剥去毛皮，放在准备好的陶瓷坛或者吐痰当中自然发酵。要注意的是，发酵过程中不仅不能加酒，也不能加水，更不能放入任何的发酵药。并且，不能把坛内全部装满猕猴桃，只能装到2/3，防止发酵时起泡膨胀而溢出。

第三步：一般来说，猕猴桃发酵3天就会散发出酒香味，并且表面会起泡。这时就应抓住时机加入白糖，李子果酒，猕猴桃和白糖的比例为10:3，也就是说10斤猕猴桃应该放入3斤白糖。但白糖又分成2-3次加完，不能一次加完，可增加猕猴桃内的酵母菌的能量。并且，加入的糖越多，桃花果酒，酒精度也会越高。其次，果酒，加完糖要使用工具充分进行搅拌，以保证坛内的猕猴桃发酵均匀，保证酒的口感。

第四步：装入坛中的猕猴桃在发酵一个星期之后就可全化成汤水，而完全发酵好的猕猴桃酒内不会再有硬块，也不会出现气泡声。如果搅拌时发现其中还有硬块或者有气泡，就要加一些白糖继续密封发酵3天左右。等发酵完成后就可以用纱布仔细过滤两次，而过滤盆一定要干净，不能有水，否则酒的口感就会受到影响。

第五步：制作完成的猕猴桃酒是淡黄色的，放的糖越多酒精度会越高。在制作过程中，还要注意把装猕猴桃的陶瓷坛或者土坛子使用塑料袋密封。然后，在上面扎一个孔，果酒的分类，把小塑料管穿过去伸进坛里。但要离酒面高一点，避免伸到酒里，再把塑料管的一头插进有水的位置低一些瓶子中，以把酒坛当中产生的气体排出。注意，后期发酵至少要20天或一个多月，时机成熟后就可以饮用了。

桃花果酒-果酒-咪噢酒业有限公司(查看)由江西咪噢酒业有限公司提供。江西咪噢酒业有限公司（www.miojiuye.com）是从事“其他酒,发酵酒,配制酒,果酒,黄酒生产,加工,销售”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：薛宗武。