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- 2020-05-06 12:34:23
静置约5分钟以刺激酵母的活性,然后将酵母水加入面粉中并搅拌均匀。如果水不够,可以分批加入温水,边加入边搅拌,搅拌形成絮状物,然后将絮状物揉成光滑的面团,将揉成的光滑面团放入温度较低的地方发酵至大约两倍大,然后再次揉捏发酵的面团,慢慢揉捏均匀,面团发酵时排出空气。我们可以混合肉末。从冰箱里拿出一小块五香肉,去皮,切成块,剁碎。将剁碎的肉末放入碗中,液化气烧饼炉子价格,加入葱花、姜末、料酒、生猪肉、老猪肉、石盐和清水,搅拌均匀。
因此,当放入肉馅时,它也被分成不同的部分。将它们分开混合后,再放回一起。肉末已经混合好了。此时,我们刚刚混合的面条已经发酵成功。从盆子里拿出面团,放在案板上,开始揉面。将面团揉匀,用刀切成两半。将一块面团揉成一个长面团,然后切成小块。用手压切好的面团,并用擀面杖擀成一个圆圈。刚才把肉末拿出来,我们就可以开始打包馒头了。包饺子的方法类似于我们包饺子时通常使用的方法,同时我们可以用花边做小馒头。
配料包括猪肉末350克、虾80克、韭菜130克、胡萝卜80克、酱油适量、芝麻油1汤匙、盐和黑胡椒适量、中粉300克、水150克和酵母4克。方法第一步:将韭菜洗净,切碎,胡萝卜切碎,猪肉切碎,混合。2.加入老酱油、盐和黑胡椒,混合均匀备用。3、向中粉中加入水和酵母,揉捏发酵至中粉两倍大,然后揉捏成小药剂;4.卷成中间厚外围薄的面片,然后包裹馅料,闭合,捏和折叠。5.把馒头放在一边,放松半个小时。往锅里倒油,把它们排列整齐。6.用中火煎至包子底部呈金黄色。倒入适量面粉和水,煎至水分蒸发。小贴士:倒入面粉和水,盖住一半的馒头。