合肥高校食堂承包 高校食堂承包费用 安徽中膳

食堂管理实施方案

用餐环境的管理：1.?餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。?2.?由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。3.?将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，高校食堂承包哪家好，并对违1纪者进行相应的处罚。?4.?明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

食堂承包是怎么控制食品安全

食品类原料采购管理流程：严苛遵循《国家食品卫生法》的规定，坚决不购置带有毒、有害物质资质、被受环境污染或病死、毒1死和死因不明的禽、畜、兽、水产动物（包含未经兽医环境卫生检疫证或不过关的肉类）等及其豆类食品，很有可能对身体有害的食材原料进到厨房门。保证顾客的就餐食品卫生安全得到安全保障。

食堂承包给企业带来的好处

企业膳食的好坏，合肥高校食堂承包，直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划。

员工食堂承包给企业带来的好处：1、垫付一个月伙食费，高校食堂承包费用，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，高校食堂承包经营，同时减轻了企业的经济压力；2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食堂外包而增加经济负担；

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