西藏小吃培训（哪家好，学习，学校，哪里有） 【膳和轩餐饮】

现在有很多青年都选大盘鸡培训，那么它自身都有哪些优势呢？下面就由【膳和轩】为大家详细解答。

1、投资小，回报快，风险低。开大盘鸡店起步所需面积不宜太大，一般以乡镇或者社区和三，四类街道。注意店的周围环境是否干净优美，此类商铺价格低，开大盘鸡店不需要太大装修，只要把小店收拾的简洁大方，舒适卫生，用少的资金达到装修效果就行。先好好经营，经营好再逐渐扩大店的规模。

2、小吃培训操作简单，流程容易控制，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需大厨。大盘鸡的制作不需要很多人工，一个小店也就两三个人就够了，相比饭店炒菜那是轻松多了，

3、价格合理，经济实惠，适合各基层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴，可谓低档消费，悠悠香大盘鸡成为餐饮业久盛不衰的美食名吃。

4、适合大众口味，小吃培训除了保持原有的风味外，还加入了特殊佐料，是口味柔和，南北皆宜。人们在尺大盘鸡的时候还可以在里面放点皮带面放在汤汁中，味道更具特色。

【膳和轩】专业传授大盘鸡技术，大盘鸡的做法，大盘鸡的技术。学成后的学员都可以享受终身技术免费跟踪服务和每年技术免费升级服务，之后有任何不懂的地方随时都可以联系专业老师解决。

喜欢小吃培训的人应该都非常想自己做出一份美味的大盘鸡的吧？下面给大家整理了制作大盘鸡的详细步骤，自己在家也能够做出美味可口的大盘鸡

步骤一、先将土鸡清洗干净，然后斩件装盆。

步骤二、锅里准备好适量的清水，将鸡肉凉水下锅，大火煮开，撇去上面的浮沫捞出来控水。

步骤三、土豆洗干净去皮切成滚刀块泡进水里，青椒去蒂去籽洗干净切成块。

步骤四、准备好要用的配料和大料。

步骤五、炒锅加热以后放适量的食用油，将冰糖放进去用小火慢慢煸炒，炒至汤汁变成深褐色说明糖色炒好了。

步骤六、将鸡块放进去快速翻炒，直到鸡肉均匀的包裹上糖色为止。

步骤七、放入桂皮、香叶、花椒、干辣椒、八角、蒜粒、葱段和姜片翻炒出香味，直到将鸡肉的水分炒干以后，沿着锅zd边加入少许料酒。

步骤八、加入郫县豆瓣酱继续翻炒。

步骤九、加入适量的开水，这个水量一定要没过食材，然后加入和生抽搅拌均匀，盖上盖子大火煮开，然后调成中小火慢慢炖煮。如果口味轻的话，不放也可以，因为豆瓣酱里本身还有大量的盐分。

步骤十、炖煮20分钟左右以后，加入土豆搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮10分钟左右。

步骤十一、打开锅盖尝一下鸡肉，如果熟烂的话就可以放入青椒了。

步骤十二、用大火翻炒至汤汁收浓，青椒差不多也熟了就可以出锅。

【膳和轩】本公司一直秉承"诚信、新颖、务实"的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,弘扬传统风味小吃系列,提倡"平等互利,同创共赢"的合作理念。

随着近些年来人们生活水平的提高，小吃行业越来越火爆，目前小吃培训学校也越来越多，面对市面上五花八门的小吃培训学校，学会鉴别就显的至关重要。

那么作为创业者要如何才能知道这所小吃培训学校是否专业，负责呢?其实，我们可以从小吃培训的史，师资力量，学员案例等一系列来观察这个学校是不是专业的。能否学到真正的技术，除了要靠自己的努力外，我们还需要一个好的导师。好的授课老师一般都是会手把手教学，而且还是从实践出发，很少上理论课。

【膳和轩】我们的办学宗旨以服务百姓、自主创业、脱贫致富、自强自力"为理念。我们以优良的小吃为基础,以新颖的经营管理模式为手段,以与时俱进的政策为动力