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- 2020-05-08 16:49:29
蜂巢蜜说简单点就是蜜蜂的巢穴，包含了蜂蜜、蜂巢等物质，其营养价值较为，但是市面上很多流行的蜂巢蜜都不是原汁原味的蜂巢蜜，而是经过加工而成的半成蜜，今天土蜂蜜交易网的小编就给大家详细讲述一下真正的蜂巢蜜和市面上那些普通蜂蜜的区别，以及蜂巢蜜的作用于功效有哪些？
蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别：
直观的区别就是蜂巢蜜是固体加液体的，普通蜂蜜就是单纯的粘稠液体，蜂巢蜜所蕴含的物质也比较丰富，蜂蜜，什么蜂巢、蜂胶等在里面都会看到，味道也非常甜腻，可以咀嚼食用，而且它的营物质也是纯蜂蜜所代替不了的，还是比较的。
新巢蜜和老巢蜜的划分和区别：
两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，土蜂蜜市场价，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。由于季节原因，有少部分没封盖，但巢里也已经装满，分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里。新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健，老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜，繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、等多种有效成分。
蜂巢蜜的主要功效
1、巢蜜的保健作用。巢蜜具有高热量、养肺润肠、益脾养肾、强行造血、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。常食用蜂巢蜜，可清洁口腔，减轻并和肿痛，还可以预防鼻。饮酒后嚼服，有的特殊功效。
2、巢蜜的美容作用。对于女生来说蜂巢蜜具有润泽、营养、清洁肌肤功效，除痘被祛斑、养颜美发、等功效，经常食用能够从内而外改善我们的体质。
生活中，家家户户都喜欢备一些蜂蜜，因为它不仅美味香甜，而且还有很多功效。今天，就跟着小编来了解一下蜂蜜的相关知识吧。
一、蜂蜜是否有保质期
有些朋友可能遇到过这样的情况，家里买来一罐蜂蜜，可是吃了很久都吃不完。这时，就会给我们造成一种错觉，那就是蜂蜜到底有没有保质期？其实，任何东西都有保质期，蜂蜜也不例外。
但是，需要注意的是，天然无添加的蜂蜜是没有保质期的。由于我们生活中的蜂蜜绝大多数都是经过人为加工或农家养的野蜜蜂采的蜂蜜，这两种蜂蜜都是有保质期的。一般情况下，经过人为加工的蜂蜜保质期是18个月或2年，而农家出的蜂蜜因为接触过空气，所以保质期更短，只有半年左右。
二、蜂蜜如何长期保存
虽然蜂蜜有保质期，但是并不是说在这个时期内蜂蜜的质量就不会出现问题。如果我们保存不当，也可能导致蜂蜜变质、变味。所以，我们还是有必要学习一下如何才能更好、更长时间的保存蜂蜜。
1、冷水保存
蜂蜜保存不当可能会出现结晶的情况，而如果结晶的话就无法保证质量了。有些人可能知道以前在农村，大家保存牛奶经常会用罐子装起来，再放入一盆冷水中。其实，蜂蜜也可以使用这种方法保存。
2、密封状态保存
蜂蜜保存时间的长短，关键就在于能否与空气接触。所以，蜂蜜在保存的过程中，一定要确保处于一种完全密封的状态。但是，我们家里吃的蜂蜜大多都是罐装的，这种包装并不能完全密封。这种情况下，我们可以在瓶口铺一层保鲜膜，然后再盖上盖子。
三、蜂蜜能否放入冰箱
我们一般都是在常温下保存蜂蜜的，很少有人会把蜂蜜放入冰箱。因为蜂蜜在低于14℃时会自动的结晶，而结晶后会引起口感和功效上的变化，吃起来没有以前香甜，各项功效也会降低。所以，并不建议大家把蜂蜜放入冰箱中保存。
以上就是我们今天所要了解的蜂蜜保存的相关知识了。每天喝一杯蜂蜜不仅能美容养颜、，还能缓解、提高睡眠质量，所以我们一定要好好的保存它。
蜂蜜人人爱吃，但是人们知道蜂蜜的等级怎么来划分吗?蜂蜜其实是有等级的，不同的蜂蜜属于不同的等级，下面我们就来看看蜂蜜的等级划分以及各种蜂蜜的功效。
蜂蜜由于蜜源不同，根据其色，香，味及其物理性状等指标，会有相应的等级划分：
等级：一等蜜
此类蜂蜜呈水白色或浅琥珀色，黏稠透明，味甜润，不易结晶。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。
结晶：不易结晶
等级：二等蜜
此类蜂蜜质量较一等蜂蜜稍次，香味淡，易结晶。
颜色：黄色，真蜂蜜是什么样的，浅琥珀色，琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。
结晶：易结晶
等级：三等蜜
此类蜂蜜甜而带酸，易结晶。
颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。
状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
味道：味道甜，无异味。
结晶：易结晶