甜菜碱厂家用量 三明甜菜碱厂家 辰仕

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甜菜碱能促进动物摄食，提高饵料的适口和利用率。甜菜碱广泛分布于鱼类饵料生物中，很多鱼类的味觉系统对这种物质高度敏感。大量研究表明，甜菜碱对鲫鱼、河豚鱼、红鳍东方鲀、多佛鳎鱼、异育银鲫、虾、罗氏沼虾有诱食作用，加快摄食速度减少水质污染。张冬梅（2009）研究发现甜菜碱能显著提高肥育猪的采食量。汪以真和占秀安（1998）报道，在1—24日龄肉雏鸡日粮中添加甜菜碱能提高采食量，且随甜菜碱添加量的增加而增强。

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碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）是一种无机化合物，化学式为NaHCO?，俗称小苏打，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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典型的香精配制过程如下：

一，选取符合目标香型的香料按比例混合制得主香体

二，加入合适的合香剂，使主香剂香味更加协调突出

三，三明甜菜碱厂家，加入修饰剂，改变主香剂香味的格调，或幽雅，或清新，是食品香精调配的关键步骤

四，加入定香剂，使香精中各香气成分成比例挥发，达到特定香型效果，同时使香精留香持久

五，加入乙醇等溶剂，并经一定时间的圆熟，即制得特定香精基。

香精基通过不同的工艺可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。

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