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- 绛县泉儿沟养殖场
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- 发布时间
- 2020-05-11 01:47:48
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源,有丰富的草料,且有小溪、山泉水为佳,其山地坡度以不超过25°为宜,且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。土鸡个体重达到500克左右时,已具备了放养的基本条件,土鸡炖香菇,可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地,开始鸡的自然生态饲养,让鸡群在开阔的山野各展其能,自由自在地捉昆虫,寻觅草子,啄食嫩草。
看土鸡的鸡嘴和鸡冠;农家土鸡由于是自由觅食的多,所以他的嘴是向下弯曲的,有弧度。鸡冠也是相比肉鸡要硕大,鲜红,土鸡标准,看上去很有血色。看土鸡的毛色和皮肤;正宗土鸡的毛色,由于是在自然环境下生长的,所以毛色都会光亮,土鸡,看上去很鲜明。扒开毛看肤色,土鸡店装修,明显的看得出土鸡的外层皮肤很透彻,而肉鸡的外层皮肤看上去很松弛,而且感觉脂肪含量很高。
用长白山地域生长发育的千峰草喂养的土鸡,在许多层面常有显著的优点:抵挡病症的抵抗能力强,可以融入变化多端的郊外自然环境;姿势灵巧眼睛视力好,人体骨骼健硕、翎毛丰硕;色调也偏紫。土鸡和仿土鸡烧好后骨头汤全透明,人体脂肪团圆于料汁表面,有香气,而迅速型鸡则骨头汤较浊,表面人体脂肪团圆偏少。从外型上看,土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细;冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗,翎毛较松,鸡冠较小。土鸡发情時间过晚,受时节危害大,初春喂养的土鸡发情早,秋天喂养的土鸡开产晚,一般开产周龄为150~180周龄。当然标准下,土鸡的下蛋特性具备很强的周期性,关键受营养成分、溫度和光照的危害,每一年春、秋天是其产蛋量较高的阶段。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止下蛋。因此,土鸡的年产蛋量低,一般只能100~130枚。