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【天然色素应用范围】冷冻饮品（食用冰除外），果酱，腌渍的蔬菜，糖果，方便米面制品，粮食制品馅料，糕点，焙烤食品馅料及表面用挂浆，姜黄色素什么作用，调味品（盐及代盐制品除外），果蔬汁类，蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料）（仅限果味饮料），固体饮料类，配制酒，膨化食品等。

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天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素，姜黄色素，除藤黄有不使用外，其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有：素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。

1、素：是多年生草本植物，称为黄金或称，根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯素为黄色结晶性粉末。着色性强，特别适用于蛋白质着色。

2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸。在酸性时，对光和热稳定。色调随酸减度的不同而不同。

3、红花黄色素：是红花色素中的一种黄色色素。能溶于水和乙醇，不溶于油脂。

β胡萝卜素是类胡萝卜素之一，是黄色至橙黄色流动性粉末，无异物，无异味。泛亚公司采用胡萝卜为原料，再由我司专业技术团队生产而得。主要工艺是将β胡萝卜素分散在植物油中，采用微化技术将β胡萝卜素均匀的包埋在碳水化合物中，通过喷雾干燥法，姜黄色素应用，生产出来的流动性良好的微粉末。

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