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- 天津市小井食品有限公司
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- 发布时间
- 2020-05-12 18:15:11
浸种。各品种的浸种时间：豆类24小时、花生12小时、荞麦24小时、松柳14小时、香椿16小时、萝卜6小时。冬季长，夏季短。浸种过程中，先用60℃的温水烫种5分钟，花生芽种植微工厂，用清水冲洗二三遍，保持种子洁净。香椿浸种前，在布袋中揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。
催芽。种子浸透后，实行叠盘催芽。将育苗盘底面平铺一层吸水性好的纸张，湖南花生芽，将浸好的种子均匀撒播，如豆类每盘为500～600克（标准型），再用水喷湿。叠盘时，先在底层放一个带湿纸的空盘，再在空盘上叠加种子盘，以10～20层为宜，后，在顶层再放一带湿纸的空盘。每天进行上下倒盘，一边倒盘，一边喷水。
黑豆苗的种植技术
1、选种：对种子停止风选、水漂、剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子。
2、浸种：将经过挑选的100克黑豆倒入55℃温水中停止温汤浸种，并快速搅拌约15分钟时参加适量的冷水，降温到25℃时停止浸种。24小时，用清水淘洗2-3次，控净水分，晾3-5分钟，准备催芽。
3、避光催芽：将豆均匀铺撒在盘中喷湿种植纸上，催芽期每天喷水2次，喷水量以盘中不滴水，不存水为好。约30小时，苗达3-4厘米时结束催芽。
4、发展期治理：每天喷2-4次水。发展前期少喷，后期需水量大，应多喷。应实时剔除霉烂的种粒，育苗盘再用时要用生石灰水浸泡后清洗彻底消毒。
5、采收：苗高12-15厘米，整齐无烂根，无异味，清脆鲜嫩无纤维，豆瓣肥厚黑绿，便可采收。
芽苗菜种植技术大全芽苗菜小常识
芽苗菜是无污染，安全，有营养的绿色食品。其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥，植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。绿色食品的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，和，花生芽种植，是无公害的蔬菜，花生芽培训加盟，属于绿色食品。丰富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为可溶性的，人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。另外芽苗菜还比原料增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12增加了10倍。种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20-30毫克。在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还增加了独特的微量元素。如香椿芽中含有性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等，这都是人体正常生理活动所必需的。另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而植物在发芽过种中所产生的活性植物蛋白每天仅需要15克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养精华。